Θραυστήρας διπλού πλέγματος

Για συγκεκριμένες συνθήκες, για παράδειγμα για λιγότερο "επιθετικά" λάδια για την ικανοποίηση των σχετικών αιτημάτων ορισμένων πελατών, η Pieralisi συνιστά έναν θραυστήρα διπλού πλέγματος που επιτρέπει να παράγετε ένα πιο γλυκό λάδι. Αυτοί οι θραυστήρες είναι κατάλληλοι για την επεξεργασία ποικιλιών με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες. Ο θραυστήρας μειώνει την εκχύλιση αυτών εξασφαλίζοντας ένα άριστο επίπεδο απόδοσης αλλά χαμηλότερο από τον θραυστήρα μονού πλέγματος και μια χαμηλότερη ωριαία κατεργαζόμενη ποσότητα.
Τα πλέγματα με διευρυμένες οπές είναι εύκολα εναλλάξιμα.