El pasado 22 y 23 de junio se llevó a cabo Mundolivar, congreso mundial de Olivicultura y Elaiotecnica.
Pieralisi estuvo presente como Patrocinador del evento, y siempre apoyando a la transmisión de conocimiento en el sector.
Con ponentes de referencia mundial en el sector, Pieralisi estuvo presente a lo largo de las dos jornadas en las que
se realizaron exposiciones bajo ocho ejes temáticos -el aceite de oliva en el mundo, el Pacto Verde Europeo, la revolución genética, el olivar del futuro, el arte de elaborar un gran AOVE, Almazara 5.0, los polifenoles como parámetro de calidad y Marketing y comercialización.
De todas las mesas destacó la última, “Polifenoles. La llave para impulsar el valor del AOVE” en la que el doctor López Segura hizo una magistral presentación del efecto beneficioso para la salud de la ingesta de los polifenoles naturalmente presentes en el AOVE. La maquinaria Pieralisi está especialmente diseñada para maximizar el contenido final de polifenoles en el aceite.
El evento contó con la presencia destacada del actual ministro de Agricultura Luis Planas y del que fuera titular del mismo ministerio Miguel Arias Cañete.
Planas aprovechó su intervención para instar al sector español a que ejerza su liderazgo mundial y para comunicar el nombramiento de Jaime Lillo como presidente del COI. Es la primera vez que un español preside el organismo intergubernamental de referencia en el sector oleícola.
