QvExtra! es una asociación internacional que promociona el aceite de oliva Virgen Extra de altísima calidad. Es condición necesaria para sus asociados que cubran el ciclo completo de producción y envasado, cumpliendo perfectamente el lema “de la granja a la mesa”. De este modo pueden garantizar una trazabilidad total del árbol a la botella.
Este año, la asociación celebra su 10º aniversario y ha decidido contar con Pieralisi para acompañarles.
Fruto de esta colaboración, celebramos en el marco de su junta anual de asociados una jornada de formación sobre cómo abordar el problema de las altas temperaturas en recolección temprana para conseguir el máximo de las aceitunas sabiamente criadas y recolectadas.
Como complemento a su junta anual, QvExtra! gira visita a sus asociados y visita fincas y almazaras de los mismos. En esta ocasión ha sido el turno de la comarca del BaixCamp, con Olis Solé y la Cooperativa de Cambrils en tierras catalanas.
