PROTOREATTORE®
Η νέα εποχή της Μάλαξης ονομάζεται Protoreattore® Pieralisi
Με τον Protoreattore® Pieralisi επιτυγχάνεται ένα νέο ρεκόρ στον τομέα των μηχανημάτων για τον διαχωρισμό του ελαιολάδου. Ένα μοναδικό σύστημα στην παγκόσμια αγορά ελαιουργίας που φέρνει επανάσταση στην παραδοσιακή διαδικασία μάλαξης, εξασφαλίζοντας σημαντικά πλεονεκτήματα τόσο στην επεξεργασία συνεχούς κύκλου όσο και σε εκείνη ανά παρτίδες.
Τομείς εφαρμογής
Χαρακτηριστικά
Υψηλότερη ποιότητα του μεταποιημένου προϊόντος λόγω της δραστικής μείωσης του χρόνου μάλαξης και της αυτόματης διαχείρισης της σχέσης μεταξύ παροχής, χρόνου και θερμοκρασίας. Εξοικονόμηση ενέργειας που προκύπτει από μικρότερους χρόνους επεξεργασίας και χαμηλότερες απώλειες θερμότητας.
Χαμηλότερο κόστος επένδυσης με την ίδια παραγωγική ικανότητα, χάρη στην ουσιαστική εξάλειψη του αριθμού των δεξαμενών μάλαξης.
Αποτέλεσμα του επεξεργασμένου ελαίου: σημαντική αύξηση της παρουσίας των πολυφαινολών και καλύτερες οργανοληπτικές ποιότητες.
Μια τεχνολογική επανάσταση που εκτοξεύει τον πελάτη της Pieralisi στη νέα εποχή της μάλαξης.
