PROTOREATTORE®
La nuova era della Gramolatura si chiama Protoreattore® Pieralisi
Con il Protoreattore® Pieralisi si aggiudica un nuovo primato nel campo delle macchine per l’estrazione dell’olio di oliva. Un sistema unico nel mercato oleario mondiale che rivoluziona il processo tradizionale della gramolatura garantendo importanti vantaggi sia nella lavorazione di tipo continuo che partitario.
Maggiori dettagliSettori di applicazione
Caratteristiche
Maggiore qualità del prodotto processato dovuta alla drastica diminuzione del tempo di gramolatura e alla gestione automatica del rapporto tra portata, tempo e temperatura. Risparmio energetico conseguente ai minori tempi di lavorazione e minori dispersioni termiche.
Minori costi d’investimento a parità di capacità produttiva, grazie alla sostanziale eliminazione del numero delle vasche di gramolatura.
Risultato dell’olio processato: consistente aumento della presenza dei polifenoli e migliori qualità organolettiche.
Una rivoluzione tecnologica che proietta il cliente Pieralisi nella nuova era della gramolatura.
