Boissons végétales

Centrifugeuses pour boissons végétales comme le lait de soja, le lait de riz, le lait d’amande et le lait d’avoine

Les produits d’origine végétale entrent progressivement dans les habitudes alimentaires de nombreuses personnes tant pour leurs qualités nutritionnelles que pour leur meilleure durabilité d’un point de vue environnemental et énergétique. Par rapport aux produits laitiers d’origine animale, ceux d’origine végétale entraînent, pour leur culture et leur transformation, une consommation plus limitée des ressources naturelles tout en émettant moins de CO2.

Toujours attentive aux thématiques environnementales et au respect de la planète, Pieralisi applique ses technologies aux processus de production de différents types de lait végétal, contribuant ainsi à l’amélioration de leur qualité et de leur aspect nutritionnel. Les centrifugeuses pour boissons végétales de Pieralisi, dont les décanteurs et les séparateurs centrifuges, développées en s’appuyant sur la solide expérience acquise dans les secteurs alimentaires, sont aujourd’hui grandement utilisées au cours des différentes étapes de séparation nécessaires afin de produire les principaux laits végétaux, notamment les boissons au soja, aux amandes, au riz et à l’avoine.