التقاليد والابتكار رهن إشارة الجودة: فيليني

مجموعة فيليني موجود في السوق منذ عام 1970، وتحتل المركز الثالث على مستوى إيطاليا في مجال إنتاج الدواجن والأرانب، والمركز الأول في إيطاليا وأوروبا في إنتاج لحوم الدواجن العضوية. من خلال العلامات التجارية فيليني وكلاب ديي جالّي وماجيك وألماﭬيردي بيو وسيمبري دومينيكا، وعبر وجود متشعب لدى قنوات التوزيع المنظم على نطاق واسع وتوزيع المنتجات الغذائية على نطاق واسع والتجارة العادية وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي، وعبر سلسلة من علاقات التعاون مع لاعبين مهمين في المجال الصناعي، تمكنت فيليني من تحقيق إيرادات تعامل 300 مليون يورو تقريبًا (2011).
في المصنع الجديد والحديث في تشينجولي، وبين تلال ماركي، أعدت مجموعة فيليني نظامًا زراعيًا غذائيًا يمكنها من خلاله التحكم في العملية الإنتاجية بأكملها، بداية من التربية حتى التوزيع، لتحقق بهذا على مر السنين السبق في العديد من المجالات: بدايةً من تنفيذ أول مصنع مخصص للوجبات الجاهزة (1989)، إلى بدء الإنتاج العضوي (2001) وصولًا إلى تجهيز نظام الطهي «بلا قلي» (2008)، والذي أتاح الحصول على منتجات لذيذة ومقرمشة مغطاة بالبقسماط، مع التخلص من مرحلة القلي.

علق المؤسس جوﭬاني فيليني قائلًا: «نجاح الشركة يكمن في اختيارنا الاستراتيجي بالجمع بين التقاليد والابتكار تحت راية الجودة، ما جعلنا نتمكن من تكييف نموذج الأعمال والمنتجات المعروضة مع النزعات الاستهلاكية الجديدة. عبر هذه الطريقة نمت الشركة بمرور الوقت، وأصبح لديها حاليًا مصنعين إنتاجيين، أحدهما في تشينجولي في إقليم ماركي والآخر في كاستيلبلانيو في محافظة أنكونا.»

القدرة على استباق احتياجات المستهلكين تجسدت في الاستثمار المتبصر في مجال البحث وفي إعداد الحلول المبتكرة. من هذا المنظور رأت فيليني في بييراليزي الشريك المثالي، بسبب ما يتعلق بالابتكار التكنولوجي المطبق على عمليات الإنتاج والحلول الممتازة في قطاع الصناعات الغذائية.

يؤكد جوﭬاني فيليني بسعادة قائلًا: «عبر استخدام ماكينات بييراليزي استطعنا تحسين جودة منتجاتنا، وتقليل تكاليف الاستثمار، وتخفيض استهلاك الطاقة. لقد تبنينا استعمال مصفق طرد مركزي FP600 2RS ومصفق طرد مركزي FP600 من أجل التخلص من الطين الناتج عن التشغيل والمعالجة، إضافة إلى جهاز استخلاص بالطرد المركزي FP510 (النسخة السابقة من الإصدار الحالي Baby2)، الذي يتيح لنا استعادة المخلفات الناتجة عن منتجاتنا (استخلاص) لنحصل منها على مصادر أخرى للأعمال، ومنها على سبيل المثال منتجات من أجل قطاع طعام الحيوانات الأليفة»

في غضون السنوات الخمس المقبلة ستصبح فيليني العلامة التجارية المهيمنة على قطاع العافية والمأكولات الراقية فيما يتعلق باللحوم البيضاء.
ويختتم جوﭬاني فيليني قائلًا: «مفتاح نجاحنا يكمن في الاختيار الدقيق الذي اتخذناه: إمداد السوق بمنتجات طبيعية وذات جودة، لكي نصير مرجعية للوجبات الجاهزة. كانت فيليني من أولى الشركات الإيطالية التي حصلت في هذا القطاع على شهادة اعتماد تخص المنتج وإمكانية تتبع سلسلة الإنتاج. لأن هدفنا هو صناعة قيمة في عالم التجارة عبر الاهتمام الشديد بالصحة وبمتعة التذوق.»